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【Cookies by Etruschi -night-gluten free】
ワインやシャンパンとのペアリングにもおすすめのnightシリーズよりスパイス香るグルテンフリーのクッキー缶のご紹介です。
体に優しい完全グルテンフリーでありながら、レストランメイドでしか叶わない贅沢で洗練された大人な味わい。
特別な日の贈り物や、ご自身の至高のひとときに優雅な華を添えるペアリングクッキー缶をお楽しみください。

〈生姜レモン〉

オーガニックレモンを種以外丸ごと使用した自家製レモンペーストの豊かな酸味と心地よい苦味。和三盆で優しく炊き上げた生姜のコンフィチュールがピリッと高貴に香り立ちます。共に生地に練り込むことでレモンの爽やかさと生姜の余韻が織りなす、上質な一枚です。

〈山椒きな粉〉

Ristorante-italiano Etruschiのプティフールから着想を得た、上品で贅沢な一品。きな粉の香ばしさに「花山椒」の華やかな香りとピリッとした刺激、さらにレモンの爽やかさを忍ばせました。一度食べるとクセになる味わい深い一枚です。

〈ショコラペッパー〉

贅沢に練り込んだヴィーガンショコラの濃厚な味わい。柑橘が香る高貴なスパイス「バタックペッパー」が爽やかな余韻を添える、洗練された一枚です。奥深く濃厚な味わいをお楽しみください。

表参道の静寂に佇む一軒家レストランRistorante-italiano Etruschiの、パティシエが厨房で一枚ずつ丁寧に焼き上げたレストランメイドのクッキー缶。イタリアで最も権威あるグルメガイドGAMBERO ROSSOにて7年連続受賞するEtruschiが手掛けるのは、素材選びから香りの立ち方、口どけの食感に至るまで、緻密に計算し尽されたまるで一皿のドルチェのような一缶。

特別な日の贈り物や、ご自身の至高のひとときに優雅な華を添えるペアリングクッキー缶をお楽しみください。

缶のデザインは、エトゥルスキの象徴となる佇まいを人気イラストレーターのNozomi Yuasa氏（@joetonozomi）に特別に描きおろしていただきました。
Nozomi Yuasa氏ならではの優しさを感じる繊細な水彩タッチで、
お店を訪れたときのあたたかな時間をそのまま閉じ込めたような、特別なクッキー缶に仕上がりました。



［生姜レモン］米粉,アーモンドパウダー和三盆,塩,ココナッツオイル、レモンペースト.レモン果汁,ジンジャーパウダー,生姜のコンフィチュール
［山椒きな粉］米粉,アーモンドパウダー,和三盆,藻塩,きな粉,花山椒,ココナッツオイル,レモン果汁,レモン皮
［バタックペッパーショコラ］米粉,アーモンドパウダー,和三盆,塩,カカオパウダー,ココナッツオイル,レモン果汁,ヴィーガンチョコ,バタックペッパー

・サイズ：長さ約13㎝×幅約9㎝×高さ約5㎝
・重量：約240g
・賞味期限：製造より3週間
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
・ラッピング：「ギフトバッグ入り」をお選びいただくと、手渡しに最適なギフトバッグM（＋¥550）に入れてお届けいたします。